Сытные блюда студенческой кухни

Как кто-то когда-то хорошо сказал, студент - это не социальный статус, обозначающий принадлежность к тому или иному высшему учебному заведению. Студент - это состояние души, это целая жизненная философия. Каждый, кто учился в высшем учебном заведении, прекрасно это помнит. Именно так и появилась своя, особенная, студенческая кухня, характеризующаяся критической дешевизной продуктов и максимальной простотой и быстротой приготовления. И, если в советские время это обычно обуславливалось тяжелым экономическим положением как самих студентов, так и всей страны, то сегодня - банальной ленью и неумением готовить. Что же, попытаемся дать несколько советов тем, кто только вылетел из-под родительского крыла и еще не до конца освоился на кулинарном поприще.

Думаю, любой студент, поживший самостоятельно (в смысле, без родителей) хотя бы полгода, четко усвоил, что любое блюдо, если его есть с майонезом, становится вдвое сытнее. Это верно - но это верно для майонезов покупных. Достаточно приготовить майонез домашний, рецепт которого настолько прост, что станет легкой задачей даже для ничего не умеющего студента, и ваше блюдо, разбавленное домашним майонезом, потяжелеет втрое. Те же полуфабрикатные пельмени и вареники, жареная картошка, рис, макароны - все это будет прекрасно сочетаться с майонезом, если он приготовлен самостоятельно. Гарантирую.

Если у студента есть духовка, то ему несказанно повезло, потому что тогда он может приготовить блюдо из любых ингредиентов. Речь идет о пицце. Тесто для пиццы, рецепт которого может показаться сложноватым для студента, можно купить в магазине - а вот начинкой может послужить совершенно все, что есть в холодильнике. Пиццу удобно готовить вскладчину - несколько человек "скидывают все, что есть", а потом эта пицца очень весело и вкусно расходится на тот же круг лиц. Красота и по-студенчески!

Похожим принципом можно готовить и так называемые итальянские салаты, поражающие своей простотой и эффективностью даже самих итальянцев, этот салат придумавших. Только не нужно искать какие-то рецепты салатов на день рождения или другие застолья - здесь все гораздо проще. Берется все, что есть в холодильнике, перемешивается в большой посудине… И все! Приятного аппетита, студенты!